ラピタ

札幌・江別・岩見沢・帯広|こだわり抜いた旨いラーメン。らーめん専家 羅妃焚(らぴた)公式サイト

コンセプト

ラピタのコンセプト

飲むごとに口の中に広がるスープの”濃くと深み”オーダー率8割という人気を誇る羅妃焚の味噌ラーメン!

自慢の味噌ダレは、「赤味噌」「白味噌」と数種類の香味野菜を独自の香味油に練り
合わせ数日間熟成させる手間隙を惜しまず作り上げる秘伝のレシピ!
麺は、特別に注文した羅妃焚オリジナルの中太ちぢれ麺を使用。スープにからむ様
に2種類の小麦粉を絶妙なバランスでブレンドした羅妃焚オリジナルの麺

こだわり抜いて作り上げるラーメンがからこそ”最後の一滴”まで熱々のラーメンを楽しんで頂きたい!

ラーメン好きなら外せない石見沢発の新感覚ラーメンがここにある!

極めつけは“丼” ウォーマーで丼を温めているので出来上がった
ラーメンが冷めにくい。これだけ揃えばそりゃ旨い。

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